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(2018ミシュラン/ビブグルマン) 寧夏夜市 劉芋仔

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本日はミシュランビブグルマンに選ばれて頂きました「寧夏夜市」のB級グルメをご紹介します!20号はこの夜市が大好きでよく食べに行きます。本当にまずいものはないですね!私の家から夜市まで徒歩20分なので無性に“夜市のものが食べたい”になったら早速夜市へGO。TOPブログをご愛読している皆様はきっと寧夏夜市のこと分かっていると思いますので、早速今回入選された2軒の屋台をご紹介しましょう。

◆「劉芋仔」
出ました。寧夏夜市で一番か二番くらい行列になっている屋台。寧夏夜市に来る度、毎回この屋台の前で行き止まっています。混雑過ぎたからです。列に並ぶことが好ましくない20号なので、今回まで1回しか食べたことがないのですが、取材を機にもう一度並んでみました。

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場所は民生西路の入口から入った場合は小学校の門を過ぎましてからもうちょっとの所。南京西路から入った場合は「東山鴨頭」の屋台から30メートルくらいの所。本日は平日で雨上がりなので、人は少ないだろうと思いきや、相変わらず観光客でにぎわっています。

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でもやはり雨で少し影響があったようで、暫く並んだらすぐ20号の番でした。売っているのは「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」NTD30(約¥120)、「香酥芋丸(揚げイモ団子)」NTD25(約¥100)のみ。高雄・甲仙産のタロイモを使用しているそうです。「香酥芋丸(揚げイモ団子)」は綿密な芋餡のみ。「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」は黒毛豚のデンブ&半粒の黄身が包まれています。

特にご注意いただきたいのは、1個だけのお買い上げはできなくて、ミニマムチャージはお一人2個からとなります。そして3個以上お買い上げの方には特別価格になり、「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」NTD3025(約¥100)、「香酥芋丸(揚げイモ団子)」NTD2520(約¥80)になります。

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丸めた揚げる前の1個1個のタロイモ団子が何故か愛しく見えます。黄色い黄身と豚肉のデンブは「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」用です。

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暫く並んでら、自分の番になると口頭で注文してすぐもらえるシステムです。

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「香酥芋丸(揚げイモ団子)」見た目、中身

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「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」見た目、中身

(↑見た目から大きな差別が分からないようです。)

食べた感想:「香酥芋丸(揚げイモ団子)」は単純にタロイモの甘さを楽しめながら美味しいと思います。ちょっと変化球系の「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」は黄身を入れたのでタロイモの味はちょっと控えた感じですが、デンブの粉粉とした食感は20号としてはあまり好ましくないかも。子供なら「香酥芋丸(揚げイモ団子)」のほうが好きかもしれません。両方とも出来立てが超~アツアツでした。口の中で火傷要注意です。

◆「豬肝榮仔」
モツ系大好きな20号に対して、(臭くない)モツであればなんでも美味しい。この「豬肝榮仔」もかなり有名な屋台ですが、そんなに並んでいません。

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場所は、民生西路から入った場合、右手のほうですぐです。

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メニューに日本語が書かれていますのですぐ分かり頂けます。

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本日は「豬肝豬肚綜合湯(豚レバ―とガツ入りスープ)」を注文。モツ好きなこの私なのですぐ分かりました。これは美味しいモツだと。笑。とってもぷりぷりしていて、臭みが一切なかったです。スープなのでちょっとボリューミーなので満腹感がありました。

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スープもただの豚骨スープじゃない。肉つみれと豚肉の塊も入っていますので、モツ以外にたま~に肉つみれと豚肉を入れてくれます。

隣の人が粽を注文したのを見たのですが、すでにお腹いっぱいなので今度にします。

<基本データ>
住所:台北市大同區寧夏路(上記2軒とも寧夏夜市内)
電話:なし
アクセス:MRT「雙連」駅1番出口から徒歩約10~15分
営業時間:お店によりますが、大体17:00~00:00(不定休)

<20号のちょっとひと言>
台北に引っ越してきて5年。台北市内の夜市でしたら、寧夏夜市が一番好きです。観光夜市ではなかったですが、食べ物のバリエーションが充実していて、何もかも美味しいです。近年は観光客の間に有名になってきて、観光の推奨にアプリでの支払いシステムも率先してやり始めました。今回ご紹介した屋台以外実はまだまだ美味しいものがありますので、台北に来ましたら絶対ここを見逃してはいけないと思います。

お薦め度★★★★★(夜市全体としてもものすごくお勧めですし紹介した屋台もお勧めです。とにかくまずいものはないと自信を持っていますので是非来て頂いて、味わってみてください。)
ローカル台湾の楽しい度 ★★★★☆(現在はやや観光向けに多国語のメニューも作っていますが食べ物や雰囲気が台湾っぽいです。)

(担当特派員:TOP20号)

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