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独自の視点に基づいたご紹介で台湾の各種情報を日々発信中!

阿炎嫂粄條

子供の頃からお婆ちゃんの家に来たら、必ずこのお店に来ます。創業30年以上があるお店ですが、昔から変わらないメニューでお客さんもほぼ地元のリピーターさんたちで知る人ぞ知るお店です。
今回も家族と久しぶりに行ってきました。
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場所は結構田舎の方で、屏東「潮州駅」で降りて8238のバスに乗って「萬巒」のバス停に降りて徒歩3分ぐらいに到着です。

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お店の正面に観光客が大勢いる屏東萬巒で有名な豚足屋さんです。
そしてお店の隣に宝くじのお店があってかなりわかりやすい目印だと思います。

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お店に入ったら手作りのきしめんが一袋一袋綺麗に分けて置いてあります。

萬巒のきしめんはほぼ米で手作りなので食感も普通のきしめんとは全然違います。
ちなみに、こちらのお店のきしめんは手作りですが、お店のおばあさんは高齢でもうそんなに作れないので、朝だけお店の手作りできしめんを提供してます。

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午後以降はお店の手作りではないですが、ちゃんと手作りのきしめんにこだわりなので、味は全然変わらないです。

お店は家族でやっているので、店内にも田舎ならではの暖かさが溢れてきます、お店の人はほぼ地元の方なので、方言で注文したり会話したりしてました。

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毎回ここに来て注文するのはきしめんスープ入り、
手作りきしめんだけあって、薄さは全然台北のきしめんと違います。材料は米なので食べる食感ももちもちしてて本当に飽きない味です。

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辛いの得意の方もぜひお店の甘辛ソースをかけてみてください!
地元の人は甘辛といいますが、辛いの苦手な私にはとても辛いです…

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スープだけではなく!きしめん炒めもおいしいです!
本当に簡単な料理ですが、食材にこだわるだけで全然違います。

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他にお店の定番お惣菜も注文してみました。
普通の豆腐ピータンに豚の腸茹で

豆腐ピータンはよく食べる豆腐とピータンです、オススメなのは

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豚の腸茹で
内蔵系に苦手な方にオススメしませんが、とにかく内蔵系ならではの臭さはなく、その上、ニンニク、醤油や生姜に加えれば絶妙的に合います、

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うちの家族はいつも大にしてます。また甘辛ソースをつけて食べてます

あまり観光客に知られていないお店で私も父が地元の人じゃないと分からないぐらいですが、もし観光でこのあたりに来たときに是非豚足はもちろん、きしめんもたべてみてください!

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隣の通りも豚足屋や客家料理お店がいっぱいあってにぎやかです。

<基本データ>
住所:屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
(萬巒バス停から徒歩約3分)
電話:08-7811712
営業時間: 08:00~19:00

<30号のちょっとひと言>
基本お店は持ち込みは禁止ですが、屏東萬巒の豚足はあまりにも有名でお店の向こうで豚足を買ってお店に持ち込みができます、お惣菜が増えてもっと食事を楽しめます!
お薦め度★★★★★(きしめんのモチモチさにハマります!)
隠れ家度★★★★★(地元の人しか知らない超隠れ家のお店です。)
(担当特派員:TOP30号)

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2019年12月06日

最近友達とよく体感温度の話をしました、先日日本に行った友達は「台北は日本より寒い!」って言いました。あれ多分台湾の冬は「濕冷」(じめじめとして寒い)、寒くて湿度が高い、しかも雨の日も多いので、温度は日本より暖かいに見えますけど、実は肌を刺すほどくらい寒いですよ!あと台湾は暖房のあるお店や一般人のおうちが少ないので、本当にやばいです。最近台北も凄い雨を降って気温が急に下げましたので、台北旅行予定があったら気をつけてくださいね。

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 雨 15~16度
台中 雨 15~16度
高雄 曇り 18~19度
花蓮 雨 20~24度
週末のお天気→7日は大陸寒気に影響されて、中部と北と東北部は寒いです、ほかのエリアは朝と夜だけ寒いです。8日は大陸寒気に影響されて、朝と夜は寒いです、天気は晴れまたは曇りです。

レート台湾銀行調べ)
10000JPY→2712NTD
1NTD→3.521JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2019.12.05発表)/03,05,15,21,26,28/第二区ナンバー06
大楽透(2019.12.03発表)/05,09,11,15,36,45/特別ナンバー27
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<今日のニュース>
「台北市観伝局は日本高校生を招待する、前に見たことない台北を探索しましょう」
2014年から、台湾は何年でも日本の海外修学旅行地の第一位です、日本の学生の中で大人気です!5日台北市政府観光伝播局は日本静岡県浜松市立高等学校の学生をお迎いしました、観伝局局長劉奕霆は学生たちと一緒に小籠包手作り体験をしました。今回のチャンスで台北のイメージを伝えますように。台北に来ったことある日本の学生は、未来もまた台北に遊びに来てほしいです、そしてこの経験は他の学校に分け合えて、もっと学生は台北のことを知って、台北に修学旅行しますように。
2018年から台北市政府の支援で、教育局は「臺北在地遊學計畫」で臺北在地遊學媒合中心を作りました。いまは臺北市立大安高級工業職業學校が実行とサポートします。数年くらい台北は日本学生の修学旅行を宣伝しています、と観伝局局長劉奕霆が言いました。台北の色々な歴史と文化、天然資源など、観光にとっていい場所です。修学旅行中は文化交流、視野を広げることができます、そしてたくさん日台文化のミックスを体験することができます。
静岡県浜松市立高等学校は静岡県浜松市にあります。2013年から浜松市は台北市と姉妹市になって様々な交流をしています。今回静岡県浜松市立高等学校の学生は台湾に来て修学旅行します、スポットは行天宮、大稻埕など、そして小籠包手作り体験もあります。浜松市立高等学校の学生はスポット観光、美味しいものを食べるの楽しみにしています。(情報:自立晚報
(担当特派員:TOP25号)
確かによく台北の街でよく修学旅行中ぼ高校生をよく見えますね。特別に西門町! 台湾の原宿、渋谷って言われましたですので、その原因で修学旅行の高校生の量も多いかな?

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2019年12月5日

最近はじめてネット通販で物を買いました、ずっと欲しかったものはお店で売っているものよりかなり安いので、チャレンジしました、サイトのアカウントから新しく作って戸惑いながらも無事に注文しました、メールで物が届いたよとお知らせてくれるらしいので、ワクワク楽しみながら待っています。

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 雨 15~17度
台中 雨 17~18度
高雄 雨 17~21度
花蓮 雨 18~21度

レート台湾銀行調べ)
10000JPY→2707NTD
1NTD→3.527JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2019.12.2発表)/24,30,11,08,02,25/第二区ナンバー06
大楽透(2019.12.3発表)/09,36,11,05,45,15/特別ナンバー27

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<今日のニュース>
「奇美博物館がクリスマスイベントを開催! 2週間コスプレ連続!」
去年奇美博物館の大人気なイベント「奇美博物館クリスマスフェア」が今年もやってきました!奇美博物館は14日から2週間の土日連続で「週末クリスマスイベント」を開催します。今年は「コスプレパーティー」というテーマで、特に「ヨーロッパ貴族風」の雰囲気で、19世紀王室貴族とサンダさんを用意して皆様と一緒にパーティを楽しんでダンスしましょう!また、王室お蔵入りの宝物や、王室クリスマスマーケット、音楽聴きながら食事など、様々のイベントがある中に、今年特別に「王室貴族の琴」でここだの演奏会を開くことになりました、12歳以下の子供は入場無料なので、ぜひ参加してみてください!

奇美博物館は去年がやった「週末クリスマスイベント」は約5万にお客さんが来て頂きました、今年はロマンチックな雰囲気が溢れる「コスプレパーティー」をテーマにして、開場は派手な服を着ている王室貴族とサンダさんが仕切って頂いて、お客さんに素敵なレディや紳士に仮装して参加していただいて、博物館の方からも舞踏会の
マスクを用意しておりますので、入場券を提出して無料で交換できます!さらに、舞踏会マスクを手作り体験コースもあり、仮装用具足りない方がクリスマスプレゼントコーナでもらう事ができます。また、プロのダンス先生がダンスを教えて貰えますので、舞踏会初の初心者の方にもご心配なく楽しんで頂けます。

イベント期間はお通し展覧エリアと特別展覧エリアは朝から晩までご参加できます。王室貴族に関する展示物は芸術エリア、楽器エリア、兵器エリア、動物エリア、と分けてたくさん展示してお客さんに王室貴族の美学を堪能して頂けます。また、四本の「王室貴族の琴」も初めて展示します。それ以外に「影魔術展」もあります、皆様に「影」と仮装していただいて、ハートの女王様やアリスなど仮装しましょう!外に「王室のマーケット」も70軒ぐらい様々個性があるお店があります。「クラシック音楽パーティ」にも弦楽やジャスなどいろいろなクリスマスのテーマの音楽演奏があります、四日間で約16回の音楽会はおよそ100人以上の演出がありますので、ぜひ皆さんに来てみてください!

(情報:台灣新生報
博物館は学校の授業以外個人であまりいかない所だと思います、ですが、今回こんな素晴らしいイベントが開いてくださって、しかも土日で、普段お仕事で疲れた方に芸術に癒して頂きましょう!(担当特派員:TOP30号)
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2019年12月4日

コトコト煮込んだ料理がおいしく感じるこの季節、先週木曜のランチでカレーを、週末は自宅で野菜&豚肉たっぷりの味噌煮込みうどんを、昨日のお昼はキムチ入り麻辣スープ麺を食べたのですが、運が悪いのか?たまたまなのか?これらを食べた日全て白い服を着ていました。案の定(想定内ですが)スープが服に飛び散るという悲劇が。これからはソースやスープが危険と感じる料理を食べたいと思ったら、まずはその日何を着るか考えようと思います。

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 雨 15~18度
台中 雨 17~22度
高雄 雨 19~22度
花蓮 雨 18~22度

レート台湾銀行調べ)
10000JPY→27171NTD
1NTD→3.514JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2019.12.2発表)/02,08,11,24,25,30/第二区ナンバー06
大楽透(2019.12.3発表)/05,09,11,15,36,45/特別ナンバー27
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<今日のニュース>
「冬至に食べる湯圓(白玉)が新商品を発売!たまごプリン味、スキッピーダブルピーナッツバター味、珍煮丹の黒糖味などファミリーマート限定で買えます!」
台湾では12月22日の冬至には温かい湯圓(白玉)入スイートスープを作り、体を温め冬を迎える事が伝統的な過ごし方ですが、一般的な湯圓以外に各社で様々な味の白玉を販売し消費者のみなさまの注目を集めようとしています。今回ファミリーマートでは4種の人気湯圓(白玉)の中から桂冠の「スキッピーピーナッツソース湯圓」珍煮丹の「黒糖湯圓、」更には嘉美の「たまごプリン湯圓」などを販売しました。

ファミリーマートではこの湯圓を12月4日から発売をスタートさせます。以前から人気のあった義美の「イチゴ練乳湯圓」は、ファンタスティックなピンク色の湯圓(白玉)の中に練乳を入れ仕上げています。100%の練乳の甘さとイチゴの甘酸っぱさがマッチし思わず驚く美味しさです。

同じく義美が発売した「たまごプリン湯圓」は、今回ファミリーマートで独占販売しており、薄い黄色の白玉からたまごプリンソースが溢れ出した瞬間、レトロで懐かしい味わいが広がり人々を魅了する仕上がりとなっています。

また最近発売話題となっている桂冠の「スキッピーピーナッツバター湯圓」もあります。これは桂冠がアメリカで有名なスキッピーピーナッツバターを湯圓(白玉)に餡として詰め込んだもの。さらりとやわらかなピーナッツバターとピーナッツそのもののざらざらした食感を楽しむことができ、ピーナッツバター本来の美味しさを完璧に表現しています。

4つ目の人気商品はドリンクスタンド珍煮丹が手掛けた「黒糖湯圓(白玉)」です。黒糖とタピオカミルクをアレンジした商品で、白玉の表面はもちもち感をしっかり残し、黒糖を包み込みました。絶妙な美味しさが人気で販売後すぐに売り切れとなった商品です。こちらの商品は12/4~12/31まで、台湾全てのファミリーマートで2つ購入すれば20%の割引となります。

ファミリーマート「冬至の湯圓(白玉)」
日程:12/4~12/31
場所:台湾全てのファミリーマート
価格:珍煮丹(黒糖湯圓)59元、吉比花生雙醬湯圓(スキッピーピーナッツバター湯圓)69元、義美(たまごプリン湯圓)55元、義美(イチゴ練乳湯圓)55元
※イベント中台湾のすべての店舗で2つのアイテムを購入すると20%引きとなります。
(情報:食尚玩家
個人的に湯圓は塩味のスープでいただく「鹹湯圓」が好みですが、この様な湯圓を見ると商品開発をする方々ってすごいな!と感じます。ピーナッツバター味の湯圓は、ピーナッツで煮込んだ甘いスープと共に食べれば最強なのでは?と思ったり。旅で台北を訪れる方はぜひ湯圓専門店で美味しい台湾スイーツをお楽しみください。(担当特派員:TOP23号)

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甘妹弄堂

朝9時から美味しい焼きたて&羽付き焼き小籠包「招牌韭黃鐵板湯包(5個80元)」が食べられるお店「甘妹弄堂」。この店では客家スタイルの朝食や料理を楽しむ事ができるお店。場所は忠孝復興駅4番出口から徒歩すぐ。こちらの通路の先がはもう出口です。(しかし地下街を少し歩きますよ!)

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小さな店の前にはテーブルが約3つあり、運が良ければここで座ってごはんを食べる事ができるかもしれません。比較的回転も早いので、少し待てば席は確保できると思います。

午前9時前に向かうとこの羽付き焼き小籠包は味わえないのでご注意を。また会社に出勤する前のみなさまが朝食を購入しているので、待ち時間が長くなるかもしれません。

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こちらの店では先に注文しテーブルでゆっくり待ちます。出来上がれば電光掲示板で番号が表示され、スタッフの方も声を掛けてくれますので安心です。

調味料エリアには、醤油やラー油、酢、更には客家オリジナルの「桔醤ソース」もあります。ほんのり酸っぱめの味は金柑から作ったもの。朝一番に食べる焼き小籠包にこのソースを付ければ、さっぱりした味に変化しおいしくいただけます。焼き小籠包は勿論そのまま食べても美味!

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23号一押しのドリンクは「擂茶豆乳(60元)」。豆や雑穀を擂ったものに豆乳を入れたもの。通常ではこの擂った原料に水やお湯を入れていただくのですが、豆乳が入った擂茶豆乳は非常にクリーミーで香りがよく「体にとても良い!」と感じられるドリンクです。私はこれだけを買うためによくこのお店へ向かいます。

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小さな店内ですが見た目が結構可愛いのです。この獅子を見つけたときは思わず携帯を取り出してしまいました。よく見ると口の中に肉まんが!テーブルをよく見ると先ほどの獅子が。このお店のキャラクターなのかもしれませんね。

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色々チェックしていると注文した品がやってきました。これで2人分!朝からたっぷり食べれば元気になれますね。

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甘酸っぱい台湾風キムチが入った「台式泡菜蛋餅(50元)」は、シャキシャキした食感が嬉しい1品。他では味わえない蛋餅です。これに先ほどの金柑ソースを付けてもOK!

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キツネ色の焼き目が食欲をそそる「招牌韭黃鐵板湯包(羽付き焼き小籠包)」は、中には黄ニラと肉汁がたっぷり!この味は日本の方だけでなくダンプりン系料理を食べる国々の方であれば必ず気に入るであろう完璧な仕上がりとなっていました。

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お得な朝食セットはこちら。

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お昼から食事メインにチェンジします。しかし今日ご紹介させていただいた料理は1日中楽しめます。半屋台の様な店で、歩道の傍に座りながら楽しむ台湾ごはんはきっと!楽しい&おいしい旅の思い出の味になるかと思います!

<基本データ>
住所:台北市大安區大安路一段71號
(MRT板南線忠孝復興駅4番出口から徒歩1分)
電話:02-2721-6458
営業時間:07:00~21:00(最終火曜日)

<23号のちょっとひと言>
人には知らせたくないお店!の中のひとつでしたがとうとう書いてしまいました。何を食べても美味しいのと、正直冷めても美味しいので、今日ご紹介させていただいた料理はテイクアウトしてホテルで楽しむのも良いかもしれません。しかし焼き小籠包だけはできたてパリパリを味わってください!

お薦め度★★★★★(東区を訪れたら是非立ち寄ってください!昼メニューのチキンスープもなかなかの味です)
可愛い度★★★★★(一見ドリンクスタンドにも見えます!白と緑がベースとなった外観がとてもキュートですよ)
(担当特派員:TOP23号)

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Top-Taiwan

Author:Top-Taiwan
独自の視点に基づいたご紹介なので参考にはならないかもしれません。役に立つと思う方だけご覧ください。そうでない方はオフィシャルサイトだけをご覧ください。
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