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某村

今日は21号新竹からの橋を越えて、竹北にあるカフェ屋にまいりました。インスタで見て、ずっと食べたかったお店です。

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インテリアの大部分は木製で、暖かい感じ与えられます。いっぱい自家製のパンを見ると、癒されました。パンを買いに来るお客も多いです。席が多くないので、少し待ってたんです。

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色々な可愛い雑貨を売っているし、店使っている食器も売っていますよ。

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こちらはメニューです。私はいつも迷いで、質問も多いです。ここの店員は私の目を見ながら、すごくやさしくて説明してくれました。久しぶりにこんなにいい店員さんと出会いました。最後に濃湯套餐(スープセットNTD265)にしました。

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まず出してくれたのはサーラドと果物ヨーグルトです。イタリアンドレッシングをかけているサーラドは負担がなしで、おいしいです。ヨーグルトに乗せた果物も甘くて、点数上がります。

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次ぎ出してくれたのは青い食器に入れた野菜スープです。トマトが入っているので、ちょっと酸っぱいけど、全体的はおいしいです。パンはエリンギ、トマト、オーリブが入っているフォカッチャです。パンをスープにつけると、すごく似合いです。

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セットにあるデザートはなんとパウンドケーキです!豪華すぎて、びくりしました。デザートは多分クッキーとかのものだと思いました。ブルーベリーアールグレイの味を選びました。他の味はオレンジチョコレートがあります。ケーキは乾くなくて、クリームと一緒につけると、幸せです。飲み物はホット抹茶ラテーにしました。小山園の抹茶パオダーを使い、抹茶の味がちょうどよくて、おいしいです!

<基本データ>
所在地:新竹縣竹北市縣政二路432號
(新幹線新竹駅から車で約10分)
電話番号:03-558-6380
営業時間:11:00-19:00、定休日はフェスブックによる

<21号のちょっとひと言>
インスタに見て、この店のケーキもすごいみたいです。今回デザートは完売しまって、とても残念です。今回注文した全部おいしかったです。この店にまた来たいです。今度12時ごろ行くなら、食べられるかもしれません。
お薦め度★★★★★(全体的はパッチリ!パンをだけ買いに行っても、やさしい店員さん話しかけられますよ。え、なんか変態みたいですけど、勘違いしないでくださいね。笑)
人気度★★★★(今年オープンしたばかりのお店なので、新しい店を行ってみたいお客が多いです。デザートはすぐ売り切って、早めに行った方がいいと思います。)

(担当特派員:TOP21号)

From1号→最後の最後のデザートが売切れてたって話で全然そんな事がわからない文章だったがとにかくデザートは先に売切れちゃう可能性有って事ですな。了解。
途中に登場した謎の呪文「サーラド」は多分サラダでしょうw パオダーなども含めて面白い間違いはどんどんしてよろしいw

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(謎の大量↓行空け)





珍煮丹黑糖飲品專賣

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とうとう、台北最強のドリンクスタントに出会いました。

台北駅前の新光三越デパートの周辺に塾が集中していますので、毎日学生に賑わっています。そのため、飲食店や、ドリンクスタンドも充実。3、400メートルの距離で、ドリンクスタントはおよそ15?軒くらいもある気がします。牧場牛乳が主役の「迷客夏milk shop」、台湾一美味しいタピオカミルクティーと誇り高い「50嵐」や、人工的な甘みを入れず、代わりにサトウキビから砂糖を作るヘルシーがテーマの「甘蔗の媽媽」など、それぞれ自分の特徴を持っている店が多いです。普段なかなか見当たらないドリンクスタンドの支店も、必ずここにあるくらいで、半端なく集中しているのです。まさにドリンクスタンドの戦国時代や~ていうやつ。

そんな中、こっそりとこのドリンクスタンドの一級戦区に舞い降りたのは台北最大級の士林夜市から発祥されたこのタピオカ名店――「珍煮丹」です。あの香港有名のカンフースター「ドニ―・イェン」の名前を、別の当て字にしたふざけている店名です。「ドニ―・イェン」と言ったら、代表作の映画「葉問」(イップ・マン)から「我要打十個!」(十人でかかってこいや!)という有名セリフから、ほかの店なんか相手にしていない、との意味でしょうか…。

ところが、味はふざけていません。「珍煮丹」の特徴は黒糖で煮込んだタピオカです。普通タピオカは砂糖水で煮込んでいるので、黒糖に代わったらより一層香ばしさと深さが出ると言います。

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店頭の様子。持ち帰りのみなので回転はまあまあ速いです。後ろの客が日本人なので会話がつい耳に入ってしまいました。「甘くないのがいい」「でも全部甘いのか」と、彷徨ったご様子。実は無糖という裏技がありますから…。台湾のドリンクスタンドは全部砂糖と氷の量がカスタマイズできることをお忘れなく!

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メニューの表に黒糖が特徴ということが一目瞭然。看板の黒糖タピオカミルク以外にもいろいろ。やはり看板は黒糖なのでコーヒーでもレモン愛玉子でも黒糖入り。もちろん黒糖なしの選択肢もあります。

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左:黒糖檸檬愛玉(黒糖レモンオーギョーチ) Lサイズのみ、微糖(砂糖30%) NTD50
右:黒糖珍珠鮮奶(黒糖タピオカミルク) Mサイズ、無糖(砂糖抜き) NTD50

黒糖レモンオーギョーチは一口飲ませていただきました!美味しかったです!最初はレモンの酸っぱさとオーギョーチのゼリーの食感、そして黒糖の香ばしさがそこから湧き出すような、ちょうどいい甘さでした。

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黒糖タピオカミルクはこのブランドの看板商品です。前回飲みました。めっちゃ美味しかったです。黒糖が甘いので牛乳の方は無糖や微糖がお勧めです。

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そして今回、事前リサーチによって分かった当店店員たちのNO1「泰泰珍珠鮮奶茶」(タピオカ入りタイ式ミルクティー)にすることに。さすが店員さんのお勧め、見た目からすでにタイで飲んだミルクティと同じ茶色です!もうこの時点から期待大~。

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これはこれは!味も期待に裏切らない本格のタイ式ミルクティーの味だ~~~~~と感動しちゃうくらいのうまさ!!タイへ行きたい気持ちを少し緩和してくれたこのミルクティに感謝。あとタピオカの黒糖タピオカが全体を完璧にしてくれました。何この美味さ!と社内全員一同称賛。

「珍煮丹」は台北市内で10店舗あります。大体地下鉄駅周辺に点在。もしくは台北駅前のドリンクスタンド一級戦区でプラプラしてタピオカミルクティの飲み比べを行うのも良いと思います。

<基本データ(北車開封店)>
住所:台北市中正區開封街一段11號
電話:02-2331-2323 、02-2381-2323
アクセス:MRT「台北車站」駅M5 / M6番出口から徒歩約10分
営業時間:10:00~22:00、無休

<20号のちょっとひと言>
なんかこの店のMサイズはほかの店のより小さいよね~と21号と話したら、「Mサイズでも十分太るよ」と言い返されました。確かに…。多分、美味しいものを飲みたいけど太るのが嫌だという人たちのために?と勝手に決めつけ。思う存分美味しさを楽しめたい方にはLサイズをお勧め。

お薦め度★★★★★(今まで飲んだタピオカドリンクの中に断然1位。毎日飲みたいけど太るのも怖い。)
ドニ―・イェン度★★★★★(←意味不明なランキングですけど確かにほかの店は相手なんかじゃないです!参りました!)

(担当特派員:TOP20号)

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可不可熟成紅茶

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最近会社の近くに新しいドリンク店を発見しました。全体的な色は青で、おしゃれな感じです。私は青の内装がずっと気に入ります。この店に惹かれて、メニューを見てみましょうと思っていました。ネットで調べると、台中からの人気店だそうですよ。

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近く見ると、紅茶の種類がたくさんあります。このメニューのデザインも綺麗で、もっと飲みたくなりますね。紅茶だけでなく、タピオカミルクティなども売っています。ドリンクにタピオカを入れたいなら、10元増やします。

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反対側にはお茶缶がいっぱいで、壁に並んでします。よく見ると、KEBUKEの「K」が見えます。

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カップのデザインのメーンカラーも青で、黄色い柄と合わせると華麗です!そして、ストローの外装にKEBUKEの「K」が印刷してあります。

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熟成檸果NTD55/鴉片紅茶NTD30/熟成冷露NTD30/白玉歐蕾NTD55 (M)
会社のみんなの分も一緒に買ってきました。全員はおいしいと言いました。私注文したのは鴉片紅茶です。花香りがある紅茶です。普段は紅茶をあまり飲まないですけど、この紅茶がビックリするほどおいしいです。花香りがすごく気に入って、紅茶の味が苦くないです。なんか飲むと、機嫌がよくなりそう!30元でこんな品質の紅茶を買えるなんて、さすが台中の人気店ですね。

<基本データ>
所在地:台北市中正區南陽街34號
(MRT台北駅から徒歩約5分)
電話番号:02-2370-0600
営業時間:10:00–21:30、無休

<21号のちょっとひと言>
美味しいドリンク屋さんを発見して、みんなと一緒に飲んで、この気分が好きです。私が作るものではないですけど、みんなさんは楽しんで飲んで、おいしいと思ってくれるの嬉しいです。
お薦め度★★★★★(紅茶をあまり飲まない私も好きになりました。超お薦めです!)
コスト的な度★★★★(30元でいい品質の紅茶を楽しめられます!)
(担当特派員:TOP21号)

From1号→えっ?私飲んでませんけど。KEBUKEのKEってなんだ?って思いながら読んでてやっとわかった可不可のピンインね。

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光華冰菓店

光華冰菓店はもう30年以上営業しています。気候によって、ガキや甘いスープを売っています。家族全員は大好きなかき氷屋さんで、一ヶ月で何度も買います。この店の魅力を紹介したいと思います。
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修繕したことがあるので、もう30年以上営業した感じられませんね。今日はラッキーで、普通より客が少ないです。いつも長い行列が並びます。店員さんのスピードも早くて、すぐ買えました。家に持ち帰りました。

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こちらはメニューです。冬限定の注文ランキングがあって、参考できます。初めて訪ねるお客さんにとって、助かりますね。ランキングを見ると、大部分は小豆スープですね。その通り、私は一番お薦めのが小豆スープです。

BABO1596.jpg 紅豆抹茶湯圓(抹茶タンユェン小豆スープ)NTD65
今年冬の新メニューです。最近台湾で抹茶に関する料理は本当に流行っています。好きな店には抹茶料理があったら、必ず試したいと思います。緑のは抹茶フレーバで、白いのはプレーンです。プレーンの湯圓を食べたことがあって、抹茶フレーバのどうなるか気になります。食感が相変わらず軟らかいです。抹茶の味は薄くて、苦くないです。抹茶が苦手な人も食べられると思います。小豆スープには味が濃くて、小豆も大きくて、品質がとてもいいと思います。

GZRQ8263.jpg 花生芋頭(里芋ピーナッツスープ)NTD55
うちの母さんが大好きなピーナッツスープです。ピーナッツの大きさを見てください。ピーナッツと食べる食感が同じくなるため、ピーナッツスープにある里芋があまり軟らかくないです。もし小豆スープにあるなら、里芋がもっと軟らかくなります。どっちでもおいしいので、お好みで選んでください。

<基本データ>
所在地:新竹市北區光華東街35號
(新竹駅より車で約10分)
電話番号:03-532-2318
営業時間:10:00~22:00、日休

<21号のちょっとひと言>
21号実は全部の種類がほとんど食べたことがあって、自分のランキングは1..紅豆芋頭2.紅豆花生3.紅豆湯圓になります。はい、全部あずきの種類です。なぜと言うと、光華冰菓店の小豆スープは今まで大好きな小豆スープです。うちには、いつも小豆スープ系中の一つ選んで、ピーナッツスープ系の一つ選びます。そして、三人で一緒に分けて食べます。一緒に鍋を食べる時は幸せですね。うちにとっては、一緒に甘いスープを食べるときも超幸せです。

お薦め度★★★★★(21号子供の頃からの味で、思い出の味です。)
人気度
★★★★(地元ですこく人気があって、行列はいつも道路まで並んでいます。車に気をつけないと)
(担当特派員:TOP21号)

From1号→しょっぱなのガキ氷がなければ完璧だったな。

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幸福手作・天然愛玉

本日はちょっとインスタ映えの可愛いらしいお店をご紹介します。2017年12月中旬にオープンされた出来立ての甘味処です。

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看板には分かりやすく「手つくり愛玉、温かスイーツ」と書かれていて、家の近所ですのでたまたま通りかかったら、このお店を発見。店前のメニューを確認したら私の大好物の仙草ゼリーもあるので早速注文してみました。

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カウンター下のカラフルでレトロ可愛いタイルで目が引かれました。お店全体の雰囲気も可愛いです。お店の前でも写真何十枚でも撮れそうです。

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極近距離からも一枚。やっぱりこのタイルの部分が可愛いーーー。

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店内用の席も少しあります。メニュー(↓)には中国語しか書かれていないですが、店長(?)の男性はとてもやさしい方なので丁寧に説明してくれます。お店のこだわりは無添加の食材を使われていることで、ヘルシーで体に負担をかからないデザートを作っていることを、店長さんの親切な接客でとても伝わってきました。

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一枚のメニューには表と裏、ぎっしりと書かれています。何があるかと言いますと、主役は2種類のぜりー(愛玉と仙草)があります。その主役をミルクや砂糖水に入れて、お好きなトッピングを入れていろいろとアレンジ可能。トッピングはカウンターに置いていますのでその場で確認するのもOK。ただし毎日の朝に作りたてのトッピングなので、閉店時間前になるとなくなる可能でも大です。

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本日私が行った時間はかなり遅いので、トッピングは小豆しか残らなかったです。なので、シンプルに仙草ゼリー+ミルク+黒糖だけのメニューにチョイスしました。この写真からは分かりにくいと思いますが、かなりデカかったです。割と。NTD70(¥280)で二人でシェアーできる量でした。また、お好みによって黒糖の量も調整可能です。仙草ゼリーとは亀ゼリーみたいな食感ですけど苦くはないです。天然な仙草ゼリー自体は味がないため、黒糖の甘さが際立たせました。

前回はあったかい仙草“焼仙草”(NTD50、トッピング3種チョイス可能)を注文したこともあって、とても美味しかったですので、お勧めです。

<基本データ>
住所:台北市中山區中原街105號
電話:02-2521-2566
アクセス:MRT「中山国小」駅3番出口から徒歩5分。
営業時間:11:00~21:30、無休

<20号のちょっとひと言>
焼仙草がこの季節におすすめです。20号は愛玉ゼリーより断然仙草ゼリー派なので愛玉ゼリー系のスイーツも美味しいと思いますが、とにかく仙草ゼリーが食べたいです。なので家の近所でこの店が出来て最高です。美味しいしヘルシーだし毎日食べたくなります。

お薦め度★★★★(台湾人おなじみの伝統スイーツですが、日本の方には少しクセがあるかもしれません。)
満腹度★★★★★(そうです。とにかく量が多いのでご飯代わりでもイケそうじゃないかと思いました。)

(担当特派員:TOP20号)

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Author:Top-Taiwan
独自の視点に基づいたご紹介なので参考にはならないかもしれません。役に立つと思う方だけご覧ください。そうでない方はオフィシャルサイトだけをご覧ください。
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