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独自の視点に基づいたご紹介で台湾の各種情報を日々発信中!

(2018ミシュラン/ビブグルマン) 寧夏夜市 劉芋仔

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本日はミシュランビブグルマンに選ばれて頂きました「寧夏夜市」のB級グルメをご紹介します!20号はこの夜市が大好きでよく食べに行きます。本当にまずいものはないですね!私の家から夜市まで徒歩20分なので無性に“夜市のものが食べたい”になったら早速夜市へGO。TOPブログをご愛読している皆様はきっと寧夏夜市のこと分かっていると思いますので、早速今回入選された2軒の屋台をご紹介しましょう。

◆「劉芋仔」
出ました。寧夏夜市で一番か二番くらい行列になっている屋台。寧夏夜市に来る度、毎回この屋台の前で行き止まっています。混雑過ぎたからです。列に並ぶことが好ましくない20号なので、今回まで1回しか食べたことがないのですが、取材を機にもう一度並んでみました。

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場所は民生西路の入口から入った場合は小学校の門を過ぎましてからもうちょっとの所。南京西路から入った場合は「東山鴨頭」の屋台から30メートルくらいの所。本日は平日で雨上がりなので、人は少ないだろうと思いきや、相変わらず観光客でにぎわっています。

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でもやはり雨で少し影響があったようで、暫く並んだらすぐ20号の番でした。売っているのは「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」NTD30(約¥120)、「香酥芋丸(揚げイモ団子)」NTD25(約¥100)のみ。高雄・甲仙産のタロイモを使用しているそうです。「香酥芋丸(揚げイモ団子)」は綿密な芋餡のみ。「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」は黒毛豚のデンブ&半粒の黄身が包まれています。

特にご注意いただきたいのは、1個だけのお買い上げはできなくて、ミニマムチャージはお一人2個からとなります。そして3個以上お買い上げの方には特別価格になり、「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」NTD3025(約¥100)、「香酥芋丸(揚げイモ団子)」NTD2520(約¥80)になります。

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丸めた揚げる前の1個1個のタロイモ団子が何故か愛しく見えます。黄色い黄身と豚肉のデンブは「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」用です。

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暫く並んでら、自分の番になると口頭で注文してすぐもらえるシステムです。

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「香酥芋丸(揚げイモ団子)」見た目、中身

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「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」見た目、中身

(↑見た目から大きな差別が分からないようです。)

食べた感想:「香酥芋丸(揚げイモ団子)」は単純にタロイモの甘さを楽しめながら美味しいと思います。ちょっと変化球系の「蛋黃芋餅(黄身入り揚げイモ団子)」は黄身を入れたのでタロイモの味はちょっと控えた感じですが、デンブの粉粉とした食感は20号としてはあまり好ましくないかも。子供なら「香酥芋丸(揚げイモ団子)」のほうが好きかもしれません。両方とも出来立てが超~アツアツでした。口の中で火傷要注意です。

◆「豬肝榮仔」
モツ系大好きな20号に対して、(臭くない)モツであればなんでも美味しい。この「豬肝榮仔」もかなり有名な屋台ですが、そんなに並んでいません。

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場所は、民生西路から入った場合、右手のほうですぐです。

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メニューに日本語が書かれていますのですぐ分かり頂けます。

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本日は「豬肝豬肚綜合湯(豚レバ―とガツ入りスープ)」を注文。モツ好きなこの私なのですぐ分かりました。これは美味しいモツだと。笑。とってもぷりぷりしていて、臭みが一切なかったです。スープなのでちょっとボリューミーなので満腹感がありました。

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スープもただの豚骨スープじゃない。肉つみれと豚肉の塊も入っていますので、モツ以外にたま~に肉つみれと豚肉を入れてくれます。

隣の人が粽を注文したのを見たのですが、すでにお腹いっぱいなので今度にします。

<基本データ>
住所:台北市大同區寧夏路(上記2軒とも寧夏夜市内)
電話:なし
アクセス:MRT「雙連」駅1番出口から徒歩約10~15分
営業時間:お店によりますが、大体17:00~00:00(不定休)

<20号のちょっとひと言>
台北に引っ越してきて5年。台北市内の夜市でしたら、寧夏夜市が一番好きです。観光夜市ではなかったですが、食べ物のバリエーションが充実していて、何もかも美味しいです。近年は観光客の間に有名になってきて、観光の推奨にアプリでの支払いシステムも率先してやり始めました。今回ご紹介した屋台以外実はまだまだ美味しいものがありますので、台北に来ましたら絶対ここを見逃してはいけないと思います。

お薦め度★★★★★(夜市全体としてもものすごくお勧めですし紹介した屋台もお勧めです。とにかくまずいものはないと自信を持っていますので是非来て頂いて、味わってみてください。)
ローカル台湾の楽しい度 ★★★★☆(現在はやや観光向けに多国語のメニューも作っていますが食べ物や雰囲気が台湾っぽいです。)

(担当特派員:TOP20号)

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(2018ミシュラン/ビブグルマン)臭老闆現蒸臭豆腐

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今日は「ミシュランビブグルマン2018」入選された「臭老闆現蒸臭豆腐」(臭い豆腐)を紹介いたします。

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実は21号は臭豆腐が苦手なんです。今日は臭老闆現蒸臭豆腐に挑戦します!もし受け入れるなら、みんなもきっと食べられます。臭老闆現蒸臭豆腐も南機場夜市にあります。店の外にも席を並べられます。

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店の中には広くないです。テブールが四つでちょうどいいです。座る席からオーナーさんが忙しい姿が見えます。

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メニューはこちらです。臭豆腐以外は色々な麺やスープを選べます。小菜(小皿料理)コーナもあります。

IMG_7142.jpg小菜(小皿料理)NTD25/皿
牛蒡と野菜を取りました。ここの小菜はおいしいです。お腹がすきましたので、すぐ完食しました。

IMG_7149.jpg現蒸臭豆腐小辣(蒸し臭豆腐辛口) NTD70
主役が来ました!すごく大きくて、辛い匂いがあって、おいしいです。これは蒸し豆腐の原因かもしれませんが、豆腐の味は濃くて、臭豆腐だと思いません。食べられるなんてうれしいです!

IMG_7150.jpg IMG_7154.jpg 紅醋麵(赤酢麺)NTD40
この味の麺は初めて見て、頼みました。上に野菜ときんしんさいをのせていて、麺と赤酢をすこし混ぜて、食べてみると、最初にちょっと慣れないですが、食べるうちで、どんどんおいしくなります。

IMG_7148.jpg金針湯(きんしんさいスープ)NTD30
久しぶりに金針湯を飲みましたが、超おかしいスープだと思います。スープの味は水みたいです。(スープの色も水の味みたい)きんしんさいの外観も乾くておいしくない様子です。今日唯一まずい料理です。

<基本データ>
所在地:台北市中正區中華路二段313巷6號
(MRT龍山寺駅2番出口より徒歩約19分、
バス205、212、212直、253で南機場公寓より徒歩約2分)
電話番号:02-2305-2078
営業時間:11:30~22:30、水休

<21号のちょっとひと言>
はずかしいですが、臭豆腐を食べられるなんて、本物の台湾人になった感じですw 今回この店に取材に来て、よかったです!感謝しています!(笑)
お薦め度★★★★(きんしんさいスープ以外の料理はおいしいです。ここの臭豆腐も臭くなくて、私なんて食べられるなら、外国人も受け入れますよね。)
人気度
★★★(店中、外の席に含めて、全部満席です。今回はラッキで、最後の席に座れました!)

From1号→こういう食べれない、苦手な物にチャレンジしたレポートってすごくいいなって思った。特に臭豆腐は食べれない人が多い物な訳だからここのなら食べれる可能性が高いという実体験報告なナイス。そして21号の食レポはマズイ物はマズイってはっきり言い切るのも1号的には評価する。さすが1号チルドレンw堂も1号は「乾くて」な物がお好きでない模様。 

(担当特派員:TOP21号)
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(2018ミシュラン/ビブグルマン)阿男麻油雞

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今日は「ミシュランビブグルマン2018」入選された「阿男麻油雞」(ごま油入り鶏スープ)を紹介いたします。

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21号は初めて南機場夜市に来ました。他の夜市と比べると、値段は結構安いので、地元の人がよく来る夜市だそうです。やっと機会があって、遊びにきました。今夜結構暑いなと思いながら、「阿男麻油雞」に着いて、なんと屋台さんです!屋台でごま油入り鶏スープを食べるのちょっと暑いですね。今は冬ならいいのに。とにかく食べよう!

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屋台の隣にいくつ席があって、屋台の前にも座れます。

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屋台の看板の上にメニュー書いてあります。鶏肉、豚肉、内臓などを選べます。

IMG_7160.jpg燙青菜(ゆで野菜) NTD30
ごま油入りスープを売っている店だので、野菜もごま油で調理しています。香りは最高です!キャベツも甜くて、おいしいです。

IMG_7161.jpg 豬肝(豚レバー)NTD70
元々は豚レバーが苦手で、ここの豚レバーを食べてみると、好きになったと言えないですが、ここの豚レバーは柔らかくて、おいしいです。豚レバーの恐しい食感もないです。

IMG_7162.jpg 豬頰肉(豚ほほ肉)NTD150
初めて豚ほほ肉を試しました。この部分はぜひ試してください。すごく柔らかくて、スープも濃くておいしいです。

IMG_7163.jpg乾麵線(ごま油入りそうめん)NTD20
ここのそうめんもごま油が入っていて、止まらないくらいおいしいです。シンプルな料理なんですけど、ごま油入り料理は本当に最高です!
(謎の二行空け)

<基本データ>
所在地:台北市中正區中華路二段311巷34號(7/1以降の新住所)
(MRT龍山寺駅2番出口より徒歩約19分、
バス205、212、212直、253で南機場公寓より徒歩約2分)
電話番号:0955-572-506
営業時間:18:00~23:00、月休

<21号のちょっとひと言>
当日食べたかった鶏もも肉スープもう完売して、結局豚肉のスープもとてもおいしいです。自分でごま油入り鶏スープを出来上がれない人にお薦めです。ここ買えば、おいしいごま油入り鶏スープを飮めますよ。そうめんも忘れないように、一緒に買ってください!
お薦め度★★★★(シンプルな味なんですが、すごくおいしいです。一回食べると、ミシュランに入選された理由が分かりますよ。)
人気度
★★★(店に着いた時、鶏もも肉スープもう完売して、まもなく他の料理もどんどん売り切りました。持ち帰りお客さまも結構多くて、興味がある方はぜひ早めに来てください。)
(担当特派員:TOP21号)

From1号→住所が7月1日からの新住所ですって書いてあるけど引っ越しすること全く説明されていない。とりあえず今食べたい人は南機場夜市に行って探せということでw

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景美夜市

夜市の雰囲気が好きで時折あてもなくうろうろしたりしているのですが未だ未開拓だったのが今回ご紹介する「景美夜市」。
台湾人の友達が案内&おすすめの人気店を教えてくれるということで連れて行ってもらいました!

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MRT松山新店線の新店方面、「景美駅」を降りてすぐとアクセスもしやすく、何よりポイントなのがローカル度の高さ。観光地化されていない夜市は地方に行くほどまだまだ多く残っていて、台北市のお隣、新北市に入るとその確率はぐっと高くなったりするのですが、ここ景美は実はぎりぎり台北市。
あまり遠出したくないけれど、ディープ台湾を求める方にはぜひとも覗いてみていただきたい&路地好きは必見の夜市です!

「路地好き」そう、こちらの夜市、想像よりも広めで、しかも道が単純な一直線とかではありません。いくつかの十字路に小道、などなど多くの分かれ道があり、しかもそのすべてに店が出ているという数々の誘惑トラップ。好奇心旺盛の人にはたまらないものがあるような気がしますが方向音痴の人は気をつけて!

さてさて、では行ってみましょう。
今回は「景美駅1番出口」よりスタートです!

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まず一番出口を出て左に曲がると大きな通り沿いにある85℃というケーキ屋さんが見えます。

その85℃を向かい側に渡り、右側に少し進むと夜市のがやがやが見えてきます。

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スタートは「景美上海生煎包」。行列のできる店です。

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種類は2種類。「肉包」とキャベツたっぷり「菜包」ともにお値段12元です。たっぷりの胡麻をかけて仕上げです。肉まんを鉄板でカリッと焼いたような食べ物。

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生煎包屋さんをまっすぐ進むとこんな感じ。屋台が連なります。

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串焼き一本10元から。オール10元ではないのでお間違いなく。老若男女並んでます。

そしてこの通りの人気店はこちら

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「鵝媽媽鵝肉切仔面」。ガチョウとアヒル肉のお店です。手頃な値段で食べられるのでいつも人でいっぱい。


「鵝媽媽鵝肉切仔面」の向かい側あたりからアーケード付きの道が続きます。ここが「景美街」。

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洋服、雑貨、普通の商店っぽいお店があったりものすごく「ぽい」雰囲気が続きます。


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アーケードを抜けると一度また十字路。ここは子供も楽しめるゲームなどが充実。そして右手を見ると雰囲気のよい人気店「阿昌麵線 臭豆腐」があります。

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麺線はこんな感じです。オリジナルのカッコいいカップの中はかつお風味のたっぷり麺線!

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よく煮込まれた大腸とここのはうずらの玉子が入っているのがポイント!すべてがよく煮込まれておりクセもなく食べやすい味付けです。そして周囲の人は高確率で臭豆腐を注文しておりました。小さめカットに台湾式の漬物「泡菜」もたっぷり。見るからに「絶対美味しいやつ」でした。好きな人は試す価値あり。

再びアーケードに戻りさらに奥へ進みます。一応本日のゴールは次の大きな十字路「景興路」に出たところまで。

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途中こんな感じのドリンクスタンドも。写真映えしそうな台湾レトロカラーの色使い。

次のおすすめはこちら!「好吃塩水鶏」

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ここはボールが置いてあるので自分で好きな野菜やら肉やらをいれて、店員さんに渡すと適当な大きさにカットして特製のタレで和えてくれるというもの。このタレの味が人気の秘訣なのとよく見てみると野菜もひとつひとつ小分けされビニールに入っているのでどことなく衛生的な感じもします。途切れない人、威勢のいいおばちゃん、味わいのある壁。見るからによい店です。

ラストはデザートが必要ですよねー。もちろんあります!
本日のゴール「景興路」の手前に比較的大きな屋台エリアがあるのですがそこにある「景美豆花」がおすすめです。
 
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理由はこのトッピング。回転のいい店なのですべてがみずみずしく輝いている。そしてこの充実の団子ラインナップ(写真右)。
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トッピングは3種類選べるということで今回は芋頭,粉粿,包心粉圓で。包心粉圓はタピオカ(というより団子的な感じ)の中に餡が入っているもの。あまり頻繁には見かけるものではないからモチモチ好きはぜひお試しを。昔ながらのレトロなかき氷機で削った粗めの氷の中になめらかふるふる系の豆花が隠れています。お値段は45元なり。

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そしておまけ。
別の日に行ったので突然日中の写真なのですが、ゴールの景興路の先にOK号おすすめドリンクスタンドがあるので合わせてご紹介しておきます!

ここまで進んできたのは景美街なのですがそのまま真っ直ぐ進むと違うところに出てしまうので、景興路までたどり着いたら右に曲がって景文街に出ます。そして駅とは反対方向の左側に曲がり少し進むと「小角落」というお店に到着。

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こちらのイチオシドリンクはパパイヤミルク。
こういうフレッシュフルーツのドリンクには珍しく、甘さ、氷の量が選べます。
こんなひっそり紹介していますが実はOK号的NO1パパイヤミルク(木瓜牛奶)。
その他には紫米とミルクをブレンドした紫米牛奶美しい紫色がいい感じの人気商品です。
小さいながらも店内は可愛らしいイラストなども飾ってあるのでつい写真を撮りたくなる感じですよ。
夜も22:30まで営業しているので夜市散策と合わせてどうぞ!

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<基本データ>
景美上海生煎包
住所:台北市文山區景文街55號
営業時間:07:30-12:30、15:30-22:00 (日曜定休)
電話:なし

阿昌麵線 臭豆腐
住所:台北市文山區景美街50號
営業時間:15:30-23:30
電話:0910-248-151

景美豆花
住所:台北市文山區景美街86號
電話:0913-007123
営業時間:16:00-0:30

小角落
住所:台北市文山區景文街175號
電話:02-2930-1300
営業時間:10:30-22:30

<OK号のちょっとひと言>
ローカル夜市に行って心配なのが言葉の壁。確かにここの夜市も日本語通じる度はおそらく低いとは思うのですが、今回ぶらぶらして思ったのがこちらがにこっとしたら微笑み返しをしてくれる店員さんがすごく多かった。=きっとやさしいに違いない、という見解です。穏やか~な印象。日によるのかも知れませんが人もそこまで多くなく、行列と言っても他の夜市のものに比べたらかわいいもの。穴場的B級グルメの宝庫だと思うのでぜひ一度この雰囲気を味わってみてほしいです!

お薦め度★★★★★(駅からの近さ、広いけれど広すぎない規模、漂うアジアのごちゃ混ぜ感。決して治安も悪くなく総合的に見てよい夜市!)
ローカル度★★★★★(平日ではありましたがこの日、日本人とすれ違った数はおそらくゼロ!)

(担当特派員:TOP OK号)

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西門紅樓創意市集

なんだか最近フリマによく行ってるんですが決して行きたくて行っている訳ではない。が、行かないとならない。まったく・・・・

結構 賑わってる 意外といい感じのフリマでした
本日は台湾の原宿と言われる場所なので年齢制限でもはや近づいてはいけない状態ではないか?な西門町にあるフリマをご紹介。ここ非常にこじんまりと営業中なのですが、とにかく人は多い。なぜ??駅のすぐ横にある紅樓っていう歴史的建造物の横の広場で開催。

店も イケてる感じ 店1
見てお分かりのようにコみたいな形で店が並んでて一気にあるたらそれこそ3分で終了ぐらいな規模。でも意外と出店しているお店のレベルは高いと思う。

店3 店4 店5
自分でデザインしました系の雑貨や服などを販売しているいわゆる店舗はないが販売しているモノは店舗レベルな商品が多いので観光客の人でも買えるモノが結構あるような気がする。家にあったモノ持ってきました系販売では間違いなくないのでご安心を(何に?笑)。逆にココでしか出会えないようなものもあるような気がする←聞いてはいない。あくまで想像。

週末の西門町恐るべし
週末しかやってないので仕方なくわざわざ土曜日に来たが、西門町恐るべし!とにかく人が多い。で、原宿世代じゃない人も意外と多い。なんかかなり外人も混ざってるような?多分香港、多分韓国の観光客の人たちの人気観光スポットになってるのか?そんな感じの人たちでにぎわってる感。

<基本データ>
住所:台北市成都路10號
(MRT西門駅から徒歩すぐ)
営業時間:毎週土曜日14:00~22:00、日曜日14:00~21:30 *雨天中止

<コーディネーターのちょっとひと言>
なんかガラクタみたいの販売してるのでは?なんていうイメージで来ちゃったから来てみてビックリなレベルだった。これ自慢の商品です!このデザインはこういうところがポイントです!!ってちゃんと売っている人が説明できるレベル。僕が私が作ったものを是非皆さんにも知ってもらいたい的な気持ちが込められた商品が間違いなく多い。なので、そんな台湾アーティストの掘り出し物雑貨を探している人がここに行けば一周三分のスペースで多分3周一時間はかかるでしょう笑。雨だと中止なのが残念ではありますが、週末台北旅行の時には立ち寄ってもいいんじゃないかな?ってスポットでした。明日雨じゃなきゃOPEN!興味のある人は是非。

お薦め度★★★★★(一軒一軒よーく見てほしい。チラ見では気づかないであろうイイ感じのモノ一杯あるから)
混雑度★★★★(おしくらまんじゅうレベルではないが意外と混んでます)

(担当特派員:TOP1号)

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Top-Taiwan

Author:Top-Taiwan
独自の視点に基づいたご紹介なので参考にはならないかもしれません。役に立つと思う方だけご覧ください。そうでない方はオフィシャルサイトだけをご覧ください。
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(...@top-taiwan.com.tw)

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