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独自の視点に基づいたご紹介で台湾の各種情報を日々発信中!

2024年5月22日

台湾中部の台中市にあるMRTは今日(すでに昨日)一人男性が刃物を振り回し、乗客らに取り押さえられた。今回死亡した人がいません、良かったですが、ちょうど10年前の2014年5月21日、台北MRTの車内で刃物による無差別殺人事件が発生しました。ちょっと恐ろしいです

From1号→この台中でのニュースとともに、台北でも基隆の病院で監護収容されていた殺人未遂犯が逃走したという恐ろしいニュースが飛び込んできました。この逃走犯、バスで正濱漁港なんていうカラフル映えスポットに移動し、そっから台北にまたバスで移動。17号の家の近所のバス停で降りて昨日の午後には市政府方向に向かってまたバスで移動。この人まだ捕まってないと思うんだけど、どうやって気をつければ?台中の犯人はすでに取り押さえられていますが、列車内で犯人と戦った戦士たちとその一部始終を写真で伝えるFBが既に登場。こーいうのをすぐ作る台湾の才能にはあっぱれとしか言えない。https://www.facebook.com/cheapAOE/posts/pfbid026gjmHuVDacgzPzdmzsifSpT1yP6SAmY8gZJmM5YYbeeLmuf6oka1xF1bBefUoohYl?ref=embed_post

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 雨 25~27度
台中 雨 25~29度
高雄 曇り 27~30度
花蓮 雨 24~28度

レート兆豊国際商業銀行調べ)
10000JPY→1977NTD
1NTD→4.762JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2024.05.23発表)/01,05,07,19,32,33/第二区ナンバー03
大楽透(2024.05.21発表)/01,30,34,35,38,42/特別ナンバー15
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<今日のニュース>
「アニメ《八戒》が全台の有名スポットを再現!台南のここでは日本ドラマもロケした人気地」
台湾から制作したアニメ「《八戒》決戰未來」、最新メイキング動画が公開され、一番かっこいいの八戒の声優担当許光漢さんによると、このアニメの中ではいままでのイメージを覆すかもしれないが、このキャラクターはかわいいと思うし、吹き替えたセリフの量が多いことが初めてですと言いました。またアニメ中に台湾の多くの有名スポットを紹介しました。
許光漢さん声優の担当する『八戒』はカラフルな旧市街に住んでおり。アニメ監督馮偉倫さんによると、アニメシーン設定は台南の300年以上の歴史を持つ神農街を参考にしており、それは旧市街の出発点であり、冷たい新世界とは明らかに対照的だと言いました。
偶然に、江口のりこ主演のテレビ東京系人気ドラマ「ソロ活女子のススメ4」も台南神農街でロケを行いました、古都台南の独特な魅力を捉えました。
「三蔵」の声優担当劉冠廷によると、今回「三蔵」は理工系の天才になり、映画違う姿があけたことがとでも新鮮だと言いました。監督邱立偉さんは特にアニメの「沙悟浄」と性別反転を設定し、人間よりも豊かな感情を持ちのロボットガール浄ちゃんに変身しました。声優の担当は邵雨薇さんです、彼女によると「多くのセリフは私自身が感じているので、大切にしている人を簡単にあきらめないで」と言いました。
この映畫はシーンを未來の世界に設定し、視覚要素はサイボパンクの風にします。監督邱立偉さんは台南出身ですので、台湾の風情はアニメに入れたい、桃園、台中、台南の有名な観光スポットを絵筆で再現します。いま、全台で巡迴特別上映イベントを開催し、千人以上親子参加しました。
アニメ「《八戒》決戰未來」は5月31日に台灣で公開され、6月7日に台灣版と多語言版が公開されます。
(情報:Yahoo奇摩娛樂 )
《八戒:決戰未來》の英語:Pigsyです、台湾から制作したアニメです、台北金馬展の最優秀アニメーション賞受賞ですね 日本の新潟国際アニメーション映画祭でも公開されました。いままでのイメージと違うの八戒 三蔵 沙悟浄がいる、またアニメ中で台湾多く有名な観光スポットが見えることが面白いと思います
(担当特派員:TOP15号)

From1号→八戒って猪八戒の事だったらしい。文章読んでいるだけでは全然わからなかった。15のコメントで初めて理解。そうすると三蔵法師さまを三蔵と呼び捨てにしているのはいいのか?w きっと台湾では呼び捨てなんでしょうね。人の名前をニックネームのように呼び捨てにするのがデフォルトな台湾。人生半分以下の小僧に苗字を呼び捨てにされること多数。それでムカついたのでLINEのIDにはsanを付けた爆(小さな抵抗)。途中で出てきた江口のりこさんですが、台湾では勝手に江口徳子と漢字を添えられている。いつかの天皇の娘にもいたような高貴な名前になっているが、浜崎あゆみさまも勝手に「歩」と漢字をつけられ、読み方はブーとなり、ブーイング的な状況に。ひらがなに本人の意思なく勝手に漢字をつけるってどうなの?って毎回思う。っていうか、漢字で中国語読みにせず、正しい名前をローマ字読みで言ってほしい。人名、地名、曲名などを中国語読みされても全然わからないから。

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2024年5月20日

今日から梅雨の第一波が到来的な報道がされているんですが、梅雨に一波とかある? 徹底的に雨が続く感じの予報になっているのでハッキリ誰も言わないけど、梅雨が始まったと認識すべき状況となりました。さあ、ここから6月下旬ぐらいまでは悲しみの梅雨空が続きますので、ロケに来る方、取材に来る方、お覚悟を。

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 雷雨/曇り 25~31度
台中 曇り/雷雨 25~32度
高雄 雷雨/曇り 25~32度
花蓮 雷雨/曇り 24~30度
週末の天気→冒頭でもお伝えしましたが、台湾全土金曜日までは今日と同じような天気となりそう。雨で気温が高い。最悪な状況です涙

レート兆豊国際商業銀行調べ)
10000JPY→1978 NTD
1NTD→4.750 JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2024.05.16発表)/01,02,10,13,18,30/第二区ナンバー01
大楽透(2024.05.17発表)/15,33,34,40,41,49/特別ナンバー27
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<今日のニュース>
「賴清德、蕭美琴氏海外からのVIPをエビ釣りで招待。「台湾風味特色B級グルメ」のおもてなしも」
520就任式典が開催されるにあたり、世界各地からの祝賀団が続々と台湾に到着しています。準総統の頼清徳氏と準副総統の蕭美琴氏は、すでに台湾に到着している20名以上の海外からの各国元首やその家族、官僚らの来賓を地元の釣りエビ場に招待し、エビ釣りの楽しさを体験してもらいました。現場では台湾風B級グルメやスイーツなども用意され、台湾の若手シェフ5人が創立し、国際的な料理コンテストで数々の賞を受賞している地元のレストラン「法斯楽餐廳」が、フィンガーフード形式で台湾グルメを提供しました。
イベントは頼清徳氏の歓迎の辞で始まり、友好国の首脳らが祝賀団を率いて歓迎式典に出席することに関して感謝の意を述べ、このエビ釣りのルールなどを説明。その後、エビ釣り場のオーナーがやり方を説明し、ゲストにエビ釣りの技法を練習してもらった後、エビ釣り競技が始まりました。ゲストはエビ釣りの楽しさを直接体験し、競技後は皆でエビ籠を持って写真を撮ったり、エビの焼き方を試してみたりしました。頼清徳氏は精巧に制作された金、銀の釣り竿を参加者に贈りました。
賴清徳氏は以前、「良いものは友達と共有する」という台湾人の習慣に触れ、一つの釣り竿と一杯の台湾冷泡茶を使って、多くの国際的な友人に台湾の生活文化を理解してもらい、深い印象を残してもらいたいとも述べています。今回の創造的な外交アプローチが各国の使節からも高い評価を受けており、異なる方法で世界に台湾を知ってもらうことができました。
エビ釣り体験の結果、スワジランド王国のムスワティ三世国王(King Mswati Ⅲ)が「金竿賞」第一位を、マーシャル諸島共和国のヘイニー大統領(Hilda C. Heine)が「金竿賞」第二位を受賞し、副大統領と蕭美琴氏がそれぞれの賞を授与しました。会場は終始和やかで賑やかな雰囲気に包まれました。
今回のエビ釣りイベントでは、心を込めて準備された台湾の風味をふんだんに取り入れた各種B級グルメやスイーツも登場。エビ釣り中の食事は、手軽に食べられるサイズのものが適しているため、台湾の若手シェフ5人が創立し、国際的な料理コンテストで数々の賞を受賞している地元のレストラン「法斯楽餐廳」のシェフたちが、フィンガーフード形式で軽食を提供しました。
今日のメニューには、分子虱目魚粥(サバヒー粥)、芥蘭牛肉串と羊肉串(カイラン菜と牛肉、羊肉串)、台南米糕飯球(一口台南おこわ)、椪餅鑲杏仁茶慕斯(椪餅の杏仁茶ムース仕立て)、そしてデザートとして紅豆粉粿分子冰淇淋(台湾風小豆葛切りのアイスクリーム)が含まれています。
頼清徳氏は、趣味的活動を通じて友好国との親交を深めることを目指しており、こうした「創意外交」を初めて実施した人物です。副総統に就任して以来、頼氏は「創意外交」の路線を開拓し、駐外使節や国外のVIPにさまざまな形で「台湾を体験」してもらう取り組みを行っています。
2021年にも、頼氏はアメリカ、日本、オーストラリア、イギリス、インドの駐台代表をエビ釣りに招待し、インドの駐台代表である戴国瀾氏が「金竿賞」を受賞しました。戴氏はその際、エビ釣りに夢中になったとコメントしています。
エビ釣り体験以外にも、台湾の豊かな山林資源を活用したイベントも行っています。2021年には、アメリカ、イギリス、シンガポールなどの駐台代表を阿里山の特富野古道と達邦部落に招待し、台湾の山林の美しさを体験してもらいました。このツアーでは、地元の歴史、文化、美食を通じて、国際的な友人たちが台湾を実際に感じ取ることができました。
また、2023年には、頼氏はアメリカ在台協会(AIT)主席のローゼンバーグ氏を台南に招待し、奇美博物館の見学、果物店でのアイスクリーム試食、古跡の武廟や天后宮の訪問など、台南の魅力を深く体験する旅を提供しました。これにより、台米間の親交がさらに深まりました。
(情報: 民視新聞網)
まさに昨日ロケでエビ釣りに行っていた時の異常な数の景観とSPを目撃。我々は総統が蝦釣りしている向かいの店で同じタイミングで撮影をしているという奇跡。しかしこんなにもすごいVIP達が蝦釣りに来ていても、隣近所のエビ釣り場は普通に営業し、誰でもエビ釣りを楽しめるっていうお気軽さも台湾ならではでしょうw 肝心な就任式は現在開催中。なんかよく知らない、一般歌手が歌ってたりとか、ちょっと年末の年越しイベント的なノリでやってるけどいいの?みたいな。新総統はこういうエビ釣りとか、庶民的さを前面に出したい総統なのかもしれませんね。これからの四年間の手腕に期待。たぶんすぐにまたあれがダメ、これがダメって言われると思うけど、つかの間のみんなから何も言われないであろう幸せな時間を楽しんでいただきたい。

(担当特派員:TOP1号)
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2024年5月17日

一部の人々にとってはライフラインとなっているデリバリーサービスですが、Uber Eatsがfood pandaを買収統合するというニュースが報道されました。台湾のデリバリーではこの2つが二強でマーケットのシェアのほとんどを占めているので、統合されるとほぼ一社独占状態になるので公正取引委員会から問題視されています。アプリのシステムはUber Eatsの方がはるかに使いやすいのでUberが生き残ってくれるのは嬉しいのですが、一強となると配送料の値上げは確実でしょうし、サービスの質の低下も心配されますね。果たして本当に買収統合されるのか、または第三の業者参入があるのか今後の行方を見守りたいと思います。

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 曇り/ 晴れ 21~31度
台中 晴れ 22~30度
高雄 晴れ 25~30度
花蓮 晴れ 22~28度
週末の天気→北部と中部の週末は曇りがちながら晴れ間も見える天気となるでしょう。 南部は土曜は快晴、日曜は曇りがちになりそうです。東部は土曜は晴れますが、日曜には雨の予報がでています。

レート兆豊国際商業銀行調べ)
10000JPY→1985 NTD
1NTD→4.734 JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2024.05.16発表)/01,02,10,13,18,30/第二区ナンバー01
大楽透(2024.05.14発表)/06,07,10,25,32,43/特別ナンバー33
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<今日のニュース>
「5/18国際博物館の日 無料入場券、割引、イベントリストを紹介」
毎年5月18日は国際博物館の日です。1977年5月18日に国際博物館協会(ICOM International Council of Museumsによって制定されて以来、毎年開催されています。国際博物館の日の趣旨は、世界に博物館と文化への関心を呼びかけ、世界の博物館産業の健全な発展を促進することです。 1992年以来、国際博物館の日には毎年テーマが設定されています。

2024年518国際博物館の日のテーマ :
今年の国際博物館の日のテーマは「教育と研究のための博物館」で、文化施設が提供する総合的な教育体験です。台湾のほとんどの博物館は「518博物館の日」に入場料を無料にしていますが、中には5月全般で優待イベントをしている施設もあり、さらに自然科学、歴史、芸術、特殊産業など幅広いジャンルの特別企画を実施している博物館もあります。

*以下では台北市、新北市の博物館を紹介

「台北市立美術館」
台湾初の現代美術館である同館は、生活と美術鑑賞を融合させた空間と展示が活気に満ちており、親子向けのセミナーや休日のアクティビティも随時開催しています。
・5/18入場無料。トーク講座、パフォーマンス、ガイドツアー、ワークショップ、その他のアクティビティは無料(一部事前登録が必要)。
・イベント詳細
住所:台北市中山区中山北路三段181号
開館時間:火~日9:30~17:30、土9:30~20:30(月曜休館)

「台北郵政博物館」
郵政博物館は、切手や郵便工芸品の収集、キュレーション、専門的な書物や資料の編集・編纂を通じて、郵便事業の使命と文化を促進するために設立された専門的な博物館です。
・5/18 入場無料
住所:台北市重慶南路二段45号
開館時間:火~日 9:00~17:00(月曜定休)

「國立臺灣博物館」
今年、国立台湾博物館は「博物館に行こう!」をテーマに2週間の連続イベントを企画しました。国立台湾博物館では、さまざまな教育イベントを開催し、来館者に「学ぶ」「体験する」「経験を得る」という素晴らしい体験を提供しています。
・四館5/18は4入場無料、5/11~5/25は台湾ミュージアムウィークの活動に参加可能
住所:台北市中正区襄陽路2号
開館時間:火~日 9:30~17:00(月曜休館)

「國立臺灣科學教育館」
台湾科学教育館はすべての子供と大人科学教育のために設立され、地下には子供探検センター、3階と4階には生命科学と自然科学、5階と6階には物質科学と数学、地球科学に関する展示があり、世界の科学展示を観覧することができます。
・5/18-6/10 古生物展 入場無料
住所:台北市士林区士商路189号
開館時間:火~金9:00~17:00、土~日9:00~18:00(月曜休館)

「台北國立故宮博物院」
中国の宮殿式の建物で、1階から3階までが展示スペース、4階が休憩喫茶スペースの「三希堂」となっています。 宋、元、明、清の4王朝から受け継いだ中国美術品を中心に、中国5000年の歴史のほぼすべてを網羅する世界最大のコレクションを70万点近く収蔵しています。
・5/18 入場無料
住所:台北市士林區至善路二段221號
開館時間:火~日 9:00~17:00(月曜定休)

「北投文物館」
北投文物館は、台湾の初期の民芸品や民俗工芸品の保存と展示に力を注いでおり、清朝末期、日本統治時代末期から1970年代までの台湾の民芸品を中心に、現在約5000点を収蔵しています。不定期に茶道体験、茶道体験クラス、和菓子体験など、さまざまな体験コースが開催されています。
・5/18 入場券割引。すべての入場券(団体券を含む)はお一人様80元、学生および65歳以上のシニアは無料。(入場券購入時に身分証明書をご提示ください)。 お食事や体験プログラムなどの館内アクティビティは割引対象外です。
住所:台北市北投区幽雅路32号
開館時間:火~日 10:00~18:00(月曜定休)

「十三行博物館」
台湾で最初の考古学博物館である十三行博物館は、もともと国定二級建造物である「十三行遺址」を保護するために建てられました。博物館には、遺跡から出土した重要文化財の常設展示、特別展示室、考古学学習体験室などがあります。十三行文化は台湾北部の鉄器時代に属し、現在確認されている台湾の先史時代の住民の中で唯一、製鉄技術を持っていました。
・5/18 入場無料
住所:新北市八里区博物館路200号
開館時間:月~金9:30~17:00、土・日9:30~18:00(毎月第1月曜日は休館)

「坪林茶業博物館」
坪林茶業博物館は閩南安渓式の中庭を利用した建物で、展示館、体験館、茶芸教室などのスペースがあり、定期的にお茶に関するさまざまなテーマの特別展を開催しています。
・5/18 入場無料、5/12、5/18、5/19 お茶の試飲会
住所:新北市坪林區水德里水聳淒坑19-1号
営業時間:月~金9:00~17:00、土日9:00~17:30(毎月第一月曜日は定休日)

「新北美術館」
新北市立美術館は4/15に屋外エリアとドームアートスペースの第1期をオープンしましたが、本館はまだオープンしていません。銀白色の建物は、鶯歌渓と大漢渓の合流地点にある新しい土地に位置し、三鶯河のほとりによく見られる葦をデザインの要素とし、外壁には高さの異なる筒状のラインをあしらい、風に揺れる葦をイメージしています。
・5/18 入場無料
住所:新北市鶯歌区館前路300号
開館時間:火~日 10:00~17:00(月曜定休)

「黃金博物館」
黄金博物館は、台湾で初めて生態博物館のコンセプトを採用した博物館です。 過去100年にわたる金鉱の歴史は、金瓜石集落全体とその周辺の鉱山区に見られ、金鉱時代の古い建物や坑道、採掘器具などが数多く残されています。
・5/18 入場無料
住所:新北市瑞芳区金光路8号
開館時間:月~金9:30~17:00、土・日9:30~18:00(毎月第一月曜日は休み)

「淡水古蹟博物館」
新北市淡水区に位置する博物館は、地域の記念碑データの保存と管理を特徴としており、淡水区内の33の歴史的建造物を維持し、学術研究、収集、教育的価値を発展させることを主な目標としています。
・5/18 入場無料
住所:新北市淡水区中正路1段6巷32-2号
開館時間:各館の情報を参照
https://www.tshs.ntpc.gov.tw/xmdoc/cont?xsmsid=0G245643771715011728

「鶯歌陶瓷博物館」
台湾初の専門的な陶磁器博物館であり、全体的な建築形態は打放しコンクリート、鉄骨骨格、内部と外部の環境を貫通する透明ガラスで、陶磁器博物館の空間が無限の広がりと仮想と現実の変化を生み出し、シンプルな美的感覚を表現しています。
・5/18 入場無料
住所:新北市鶯歌区文化路200号
開館時間:月~金9:30~17:00、土・日9:30~18:00(毎月第一月曜日は休館)
(情報:Yahoo奇摩旅遊編輯部)
ここでは台北市と新北市のみを紹介していますが、本文では桃園、新竹、基隆、宜蘭、台中、南投、嘉義、台南、台南、高雄、花蓮、台東、各地の博物館でも518のイベントが開催されてますので、ご参照ください。
(担当特派員:TOP17号)

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2024年5月15日

台北中山区にある老舗の餃子店「常青餃子館」もう66年歴史があり、台湾で「LV餃子」と言われます、5月11日に公式サイトから水餃子などまたネットで販売しますが、店は7月中に営業終了ことが発表しました。台北ですごく有名な店なので、ニュースも報道しました、このニュース見て、ちょっと残念感じです、また一つ美味しい老舗が消えます

From1号→この店確かに餃子界のLVと言ってもいいほど値段が高かった記憶。その値段払って餃子食べるレベルだったような。結構早く夜閉まるのであんまり行けなかったけど、頻繁に通りすぎていたから確かに残念。

お天気台湾中央気象局調べ)
台北 曇り/晴れ 18~28度
台中 曇り/晴れ 21~30度
高雄 晴れ/曇り 24~31度
花蓮 曇り/晴れ 20~26度

レート兆豊国際商業銀行調べ)
10000JPY→1982NTD
1NTD→4.741JPY

台湾ロト台湾彩券HP調べ)
威力彩(2024.05.13発表)/15,20,23,26,33,35/第二区ナンバー07
大楽透(2024.05.14発表)/06,07,10,25,32,43/特別ナンバー33
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<今日のニュース>
「タイガーエア台湾は台中で三つ新路線を開設し、片道未税チケットNT$1699~を販売します」
台湾の中部地域の旅行市場の潜在力が見えるため、今日にタイガーエア台湾は東京/成田 名古屋/中部~台中線 台中-釜山を定期チャーター便として就航することを正式発表しました。また新路線を開設することがお祝いため、今日から限定片道未税チケットNT$169~9を販売することも発表しました
タイガーエア台湾によると、2017年の台中-マカオ路線開設以来、また台湾の中部地域で新路線を開設します、台中から出発の路線も1つ路線から4つ路線に増えて、これで台湾の中部地域の民衆にさらにもっと便利 多様な選択を提供します。
台中から東京/成田行きのフライトナンバー:IT790、火曜日 木曜日 日曜日の週3便、午前8:20に台中空港から運航します。東京/成田から台中行きのフライトナンバー:IT791、火曜日 木曜日 日曜日の週3便、午後13:40に東京成田空港から運航します。
台中から名古屋行きのフライトナンバー:IT778、月曜日 金曜日の週2便、午前11:55に台中空港から運航します。名古屋から台中行きのフライトナンバー:IT779、月曜日 金曜日の週2便、午後16:45に中部国際空港から運航します。
台中から韓国釜山行きのフライトナンバー:IT8636、水曜日 土曜日の週2便、午前11:55に台中空港から運航します。韓国釜山から台中行きのフライトナンバー:IT8637、水曜日 土曜日の週2便、午後16:10に金海国際空港から運航します。
新路線を開設することがお祝いため、今日から限定片道未税チケットNT$1699~を販売します、乗る時間は2024年7月1日から2024年8月31日までです。
(情報:三立新聞網 )
台湾で観光する言えば、台北ですね 実は台湾の中部や南部 東部でぞれぞれ違う旅行体験ができます、台中また中部で一番賑やかな町、にぎやかさは台北と負けれないと思います、いま台中行きのフライトを増えて、台湾の中部へ行くなら、もっと便利ですね
(担当特派員:TOP15号)

From1号→最近はここが撮影では人気で、よく台中行くから直行便とか飛んでくれると嬉しいんだけど、成田便を見る限りでは、台北到着してから新幹線で向かう、または車で向かうよりも、この直行便で向かうより早く到着出来ちゃうから意味がない涙 帰りの便も朝8時台発だからこれまた使えない(高雄発も同じような時間なんだよなぁ)。もちろん台湾の民衆のための設定だからこういう時間設定の方が日本で過ごせる時間は増えるので当たり前っちゃ当たり前なんだけど残念。いつか台中でお出迎えとかになっちゃうのかな?空港行ったことないけどw 触れない訳にはいかないので最後に言わせていただくが、新語「ぞれぞれ」ジワリます。

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民生輝牛肉鍋

なんか他人とは思えない店名にひかれるw
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最近、牛肉鍋の店がちょっとブームっぽい。どうやら台南名物の牛肉湯(牛肉スープ)からの発展バージョンみたいなんだけど、台南にはこんな感じの鍋屋多いとか?入り口のデザインがだいぶ伝統的な雰囲気なので、そんな感じの店かと思いきや・・・。

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めっちゃポップなデザインで、昭和の懐かしさすら感じさせるアート。おめでたい赤をベースにした色味も良し。ガラス張りの向こうにキッチンも見えていて、衛生状態の素晴らも伝わってくる。バーモンドカレーでも作っているかのようなズンドウ鍋は、店の命である牛肉スープを今まさに煮込んでいますがオープン状態で御確認いただけますw スープのベースはリンゴ、コーン、ニンジン、大根、玉ねぎ、お客さんに提供しない部分の余った牛肉を入れて一晩煮込むらしいです。

IMG_4859.jpg IMG_4860.jpg
メニューのデザインセンスも素晴らしい(が、自分の写真センスがアウトだった。仕事の資料的な撮影しかしてなかったから思い切り影が・・・)。鍋に関するメニュー以外に一品ものメニューもある。これは鍋屋には珍しい(そしてなぜかこっちだけ日本語あり)。エスカルゴ炒め気になるw

IMG_4862.jpg IMG_4861.jpg
基本の鍋のスープ(溫體牛蔬果湯頭)は一人350元(写真は二人分)。中にはキャベツ、コーン、大根、トマト、牛テール、牛筋、牛バラ肉が基本入っている。テーブルに乗ってる牛肉は塊の方が溫體牛肉盤(お尻の部分の肉)320元と、一枚一枚の方が頂級溫體牛肉盤(牛ヒレ)で時価。

IMG_4865.jpg
パクラー大喜びな牛肉とパクチーの炒め物。これ病みつきになります。380元と少々お値段はお高めですが、それぐらいいい牛肉使っている証でもある。箸の彩りも良い。

IMG_4863.jpg
スープのベースはあの大漁のリンゴを見てもわかるようにすこーし甘めなので、タレを別につけて食べるのもおすすめ。そのタレ配合はこの二種類がおすすめらしいから、両方試してみた方がいいかも。

IMG_4864.jpg
なんと、オリジナルワインも販売中。鍋にワインってなかなか画期的。白もしっかり冷やしてあったかから、お酒を楽しみながら牛肉鍋をご賞味いただけます。

<基本データ>
住所:台北市大安區延吉街137巷28號
(MRT「国父紀念館」駅から徒歩約2分)
営業時間:12:00-15:00、17:30-22:00(月曜休み)
電話:02-2778-5898

<コーディネーターのちょっとひと言>
時代は変わったなと。まず鍋のバリエーションって麻辣か酸菜白肉鍋かっていう選択しかなかったけど、こういう牛肉鍋っていうのがどんどん増えてきて得る。使ってる肉の質にもこだわっていて、こちらの店では台湾産の牛肉しか使ってないと言っていた。なので、台湾の牛肉食べたかったからぜひこちらの店へ。そしてレストランにはあまりアルコール類を置いてないのが普通の台湾ですが、こちらの店はオリジナルワインも販売しているので、お酒を楽しみながら鍋もつまみもっていう、我々日本人のニーズにはとてもあってるビジネススタイル。ちなみにこのワインの名前は自然酒(天然の素材だけで作ったワイン)で、一本1680元。色の違いは製造年の違いで、ピンク2022年もの、黄色が2021年ものって言っていた記憶。店の場所も東区内という台北市内の中心中の中心エリアでアクセス至便。牛肉好きにはたまらない店発見しました。
(担当特派員:TOP1号)

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プロフィール

Top-Taiwan

Author:Top-Taiwan
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